Vis transport: hoe verzend je het beste verse haring?
15 juni was het Vlaggetjesdag, ofwel de komst van de Hollandse Nieuwe. Vroeger werden de vissersschepen met vlaggetjes versierd in de haven voordat de eerste schepen uitgingen om de haring te vangen. Tegenwoordig wordt dus niet de uitvaart, maar de komst van de nieuwe haring gevierd. Hoe je vervolgens deze vis transporteert zonder dat je kwaliteit verliest leggen we in dit artikel uit.
Wat is een Hollandse Nieuwe?
Een haring is enkel een Hollandse Nieuwe als deze tussen 1 mei en 31 augustus is gevangen. Daarnaast moet de haring vet genoeg zijn en op de traditionele Hollandse manier zijn gekaakt, gezouten en gerijpt.
Bovendien moet de haring diepgevroren worden, waar die voor 24 uur niet boven de -20 graden mag komen. Het is dus
Maatwerk voor jouw unieke uitdaging
Kies voor oplossingen die volledig aansluiten op jouw wensen. Bij Coolpack staan we klaar met innovatieve en betrouwbare producten voor geconditioneerd transport. Samen bespreken we graag wat voor jou werkt. Ontdek wat er mogelijk is. Klik hieronder voor meer informatie.
Specialist in de markt
Voor geconditioneerd transport
Altijd een oplossing
Perfect afgestemd op jouw situatie
Snelle levering
Jouw producten veilig en vers
Vertrouwde kwaliteit
Bekend om te presteren, keer op keer
essentieel dat de haring goed gekoeld blijft, ook tijdens het transport. Maar hoe kan je het beste vis transporteren?
Vis transport
Tijdens het vis transport van de winkel naar de klant thuis is goede koeling essentieel om de kwaliteit te waarborgen. De koeling gaat namelijk kwaliteitsverlies tegen in het laatste traject van de winkel naar de eindklant.
Je kan de vis koel houden door middel van de juiste koelelementen. Wel is het belangrijk dat de vis niet direct in contact komt met het koelelement om vriesschade te voorkomen. Er zijn verschillende koelelementen die je kan gebruiken. Gelpacks zijn echter perfect in gebruik om vis te verzenden, door hun disposable karakter. Bovendien zijn ze voordelig en kwalitatief hoogwaardig. Omdat gelpacks al vanaf 100x90mm beschikbaar zijn is er voor elke
verzending een goede gelpack beschikbaar.
De Hollandse Nieuwe wordt verpakt in papier en daaromheen is die beschermd door plastic. Tussen het papier en het plastic kan je het beste een gelpack plaatsen. Vervolgens kan de haring verzonden worden in een EPS doos of worden meegegeven aan de eindklant in een koeltas.
Door deze constante koeling behoudt de vis zijn kwaliteit totdat het op het bord belandt. Dit is fijn voor de klant, maar ook voor jou! Bovendien kan je de gelpacks bedrukken, wat een leuke extra marketingtool is. Je vergroot namelijk het merkbewustzijn onder de klanten, doordat iedereen jouw logo ziet. Daarnaast worden meer gelpacks geretourneerd door vaste klanten, waardoor het een duurzamer product is.
Tips bij vis transport:
- Vries de gelpacks goed in.
- De vis mag niet in direct contact komen met het koelelement
- Gebruik juiste hoeveelheid gelpacks: houd rekening met inhoud en duur van transport
- Wanneer je de juiste isolatie gebruikt, blijft het nog lange
Gelpacks van Coolpack
Onze kwalitatieve Original Gelpacks worden in een kleine oplage bedrukt met een inkjet printer (kleur blauw of zwart) en voor grotere oplages hebben we speciale bedrukbare folie (full color). Ook leveren we totaaloplossingen, bijvoorbeeld gelpacks in combinatie met EPS dozen.
Duurzaamheid Coolpack en MVO
Bij Coolpack zijn we ons bewust van onze verantwoordelijkheid om een bijdrage te leveren aan de maatschappij. Zowel op het gebied van duurzaamheid als op het gebied van de samenleving als sociaal orgaan.
We wegen in alle bedrijfsbeslissingen het belang van de klant, milieu en maatschappij en onszelf als organisatie af. Zo realiseren we een gebalanceerde bedrijfsvoering en zorgen we met elkaar voor een steeds betere wereld.
Productgroepen
Klantencases
Contact
- +31 (0)33 457 19 82
- info@coolpack.nl
-
Industrieweg 11b
1566 JN Assendelft
Gerelateerde blogs
Een markt in opkomst De Europese logistieke markt voor de koudeketen van voedsel maakt ongekende groei door, gedreven door een […]
Consumenten bestellen steeds vaker online vlees of vis, direct bij de slager of visserij. Door de schakels die wegvallen, levert […]
De logistiek en transportsector is voortdurend in beweging, en recentelijk hebben veranderingen in grenscontroles, vooral aan de Duitse grens, aanzienlijke […]
