Wir sind bereit, alle Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen zu helfen, eine geeignete Lösung für Ihren Kühltransport in der Lebensmittelindustrie zu finden.
Auf diese Weise helfen wir Ihnen, die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln unter allen Umständen zu gewährleisten.
Frischer Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Die richtigen Transport- und Lagerbedingungen sind jedoch von großer Bedeutung, um den Geschmack und die Qualität von Fisch zu erhalten. Idealerweise wird Fisch bei einer Temperatur von 4-7 Grad Celsius gelagert und transportiert und nach dem Kauf so schnell wie möglich verzehrt.
Wie geht man den Kühltransport von Fisch in verschiedenen Situationen am besten an? Und wie sorgt man dafür, dass der Fisch auf dem Teller des Verbrauchers genauso gut schmeckt? Das können Sie in diesem Whitepaper nachlesen. Kurz gesagt erfahren Sie mehr über:
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