Patisserie gekoeld transport

Veel chocoladewebshops en online patisserieën hanteren een temperatuurgrens waarboven chocoladeproducten gekoeld verzonden worden. Coolpack produceert disposable gelpacks op 0-8 graden Celsius: zeer geschikt voor een enkele reis naar de eindklant! Voor optimale koeling kun je daarnaast een (kleine) EPS doos gebruiken zodat chocoladeproducten vers en lekker op hun bestemming aankomen, ook bij extreme temperaturen.

Sub branches

Lekkernijen gekoeld verzenden met gelpacks

Onze klanten in de patisserie branche kiezen vaak voor het versturen van hun producten met onze gelpacks. Deze houden de lekkernijen koel op een temperatuur van 2 tot 8 graden, of op een andere door jou gewenste temperatuur. Vaak worden deze gelpacks (koelmiddelen) gecombineerd met een EPS doos of EcoCoolbox. Zo blijft de temperatuur lang stabiel en laag, en zijn jouw producten goed beschermd tijdens transport.

Chocoladeproducten gekoeld vervoeren

Chocolade hoeft niet standaard gekoeld vervoerd te worden. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 10 en 18 graden, maar als het iets warmer of kouder wordt is er nog weinig aan de hand. Op zomerse dagen wanneer de temperatuur boven de 21 °C uitkomt, kan de chocola wit uitslaan en lever je in op kwaliteit.

Daarom kiezen chocoladeverwerkers en patisserie webshops (onder andere in chocoladeland België) vanaf een bepaalde verwachte buitentemperatuur voor gelpacks van Coolpack. Voor optimale koeling of bij zeer extreme weersomstandigheden vaak in combinatie met een (kleine) EPS piepschuim doos, die de chocolade goed isoleert en beschermt.

Wij produceren al onze gelpacks en koelelementen op onze productiefaciliteit in Assendelft. Vragen over de mogelijkheden of de beste oplossing voor jouw situatie? Neem gerust contact met ons op!

Koelelementen van Coolpack?

Neem vrijblijvend contact met ons op

Wij staan klaar om al je vragen te beantwoorden en je te helpen met een passende oplossing voor jouw koeltransport in de Foodbranche.

Van vraagstuk tot koeloplossing op maat

Zo helpen we je onder alle omstandigheden kwaliteit en veiligheid van voedselwaren te borgen.

1

2

3

4

5

6

7

De juiste koelplaat: hier moet je op letten

Met koelplaten kun je jouw ingrediënten, maaltijden en dranken energie-onafhankelijk op temperatuur houden. Bijvoorbeeld door een element onder je gastronorm bak te plaatsen. Bereid de koelplaten op de juiste temperatuur voor en ga op pad! Ook fijn: je kunt de koelplaten zo vaak als je maar wilt opnieuw invriezen en gebruiken.

Afmeting van de koelplaat
Coolpack levert koel- en vriesplaten die precies passend zijn voor Gastronorm 1/1 en Gastronorm ½. Daarnaast leveren we ook koelplaten in andere afmetingen.
Materiaal van de koelplaat
Coolpack levert koel- en vriesplaten gemaakt van High Density Polyethyleen (HDPE): een vochtafstotend, UV-bestendig, weerbestendig (blijft in tact bij temperaturen van -30 tot +80 graden Celsius), sterk en scherp geprijsd materiaal.
Temperatuur van de koelplaat
Door de receptuur van de koelvulling aan te passen, kunnen we een stolpunt van -21 tot +20 graden realiseren.

Vaak besteld in de Food transport

Vraag een offerte aan om een prijsopgave te ontvangen van de producten. Kleine hoeveelheden nodig? Bestel direct via onze webshop.

Koelplaat met handvat

Deze koelplaten passen perfect tegen de wanden van een isolerende EPP koelbox en houden jouw ingrediënten tijdens transport op een temperatuur tussen de 0 en 8 graden Celsius. Ze zijn sterk, herbruikbaar en food safe.

Koelplaat Gastronoom

Deze koelplaat past precies onder jouw gastronorm bakken en is ook in 1/2 gastronorm verkrijgbaar. Wil je producten bevroren of juist op een + temperatuur bewaren? Neem contact met ons op: we kunnen de koelplaten afvullen op bijna iedere temperatuur!